 |
| Kue Kering Lebaran |
Selamat datang di Blog saya yang berisi bermacam-macam resep kue yang pernah dibuat oleh ibu saya setiap merayakan Hari Raya Idul Fitri atau yang umum dikenal dengan sebutan LEBARAN.
Biasanya 2 minggu menjelang lebaran ibu saya selalu membuat sendiri kue lebaran, jumlah yang dibuat cukup banyak pada saat kami 6 bersaudara masih kecil-kecil, tentunya untuk membuat kami senang dan untuk sajian lebaran pada saat tamu berkunjung. Biasanya kue buatan ibu baru habis bertepatan berakhirnya bulan syawal.
Memang ibu selalu menyimpan beberapa toples kue lebaran selama bulan syawal karena saat itu tetangga yang kebetulan pulang kampung maupun famili jauh kadang datang berlebaran walaupun lebaran sudah berlalu beberapa hari.
Kue-kue yang dibuat ibu adalah kue kering tradisional yang dimasak menggunakan oven dengan kompor minyak tanah dan diatas oven biasa diletakkan arang membara agar pengapian merata dan kue jadi dengan sempurna.
Saat ini ibu saya sudah tidak membuat kue dikarenakan usia yang sudah semakin tua dan dilanjutkan oleh kakak saya, tentunya berbeda dengan ibu yang membuat kue untuk keperluan keluarga. Kakak saya membuat kue lebaran sebagian besar untuk dijual dan kami pun selalu memesan kue dari kakak setiap lebaran tiba.
